Kennt ihr schon die Absturzbrew? Wenn nicht, müsst ihr die Gruppe kennenlernen. Die fünf Freunde aus dem Zürich Oberland produzieren gemeinsam seit 2019 in Bubikon Bier. Obwohl einige noch im Studium sind, wollen sie nebenbei ihre eigene Brauerei aufbauen. Dafür haben sie ein Crowdfunding gestartet. Natürlich haben wir mit einer solchen interessanten Gruppen geredet und…
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Laborfleisch ist keine Science-Fiction mehr. Dieses Fleisch wird mit Tissue Engineering hergestellt. Zunächst wird Muskelgewebe vom Tier entnommen. Aus diesem werden Stammzellen und ein Nährmedium in einem Behälter vermehrt. Dabei durchlaufen die Zellen verschiedene Stadien und entwickeln Muskeln. So entstehen sehr dünne Fleischschichten. Die Masse ähnelt Hackfleisch und für ein einfacher Burger werden 20.000 Muskelzellen…
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Soja wird Mitte April bis anfangs Mai gesät. Für den Anbau von Soja wurden in den letzten Jahrzehnten Millionen von Hektaren an Grasland, Savanne und Regenwald abgeholzt doch es wird immer mehr Soja in der nähe angebaut dann zerstört es Keine Regen Wälder. Sojabohnen kommen vor allem aus der USA, Brasilien oder aus Argentinien. Soja…
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